Refraktometr

Refraktometr - určení obsahu vody v medu.


Refraktometrem měříme průměrné množství vody v medu. Refraktometr i med, který se bude měřit, by měl mít teplotu přibližně 20°C. Při používání přístroje byste jej měli držet v horizontální poloze. Zvedněte průhledné víčko a med umístěte na modrý povrch hranolu tak, aby byl celý pokrytý medem. Nezapomeňte promíchat nádobu s medem předtím, než odeberete vzorek, aby hodnota nebyla chybná, protože vzorek se odebírá z vrchní vrstvy v nádobě. Při aplikaci medu nepoužívejte ostré předměty, můžete tak poškodit nebo poškrábat hranol. Ihned sklopte víčko a nyní můžete změřit hodnotu, tam kde přímka protíná stupnici mezi tmavou a světlou částí v zorném poli. Na pravé stupnici přečtete % vody v medu. Poté co jsme změřili hodnotu je důležité, abyste očistili hranol a víčko hranolu vlažnou vodou, protože se přístroj může poškodit, pokud by tam ještě zůstal zbytek medu.


Kalibrace refraktometru
Pozor! Kalibraci běžně není potřeba vykonávat - buďte vždy opatrní. Kalibrační roztok+hranol nejsou součástí refraktometru (můžete dokoupit pod kat.č. 1778)


Pokud se přece jenom rozhodnete pro kalibraci postupujte následujícím způsobem:


Očistěte modrý povrch hranolu refraktometru nejlépe destilovanou vodu a optickým hadříkem.

Otevřete víčko na refraktometru a po celou dobu ho mějte otevřené.Pipetou kápněte 1 kapku kalibračního roztoku(pokud je součástí ,tak se dodává v malé hnědé flaštičce) na modrý hranol refraktometru (přibližně do středu).Pak jemně položte malý hranol ( pokud se dodává je zabalen do papíru) na modrý povrch refraktometru na kapku kalibračního roztoku – přibližně do středu,aby se kapka roztoku pod ním rovnoměrně rozplynula bez jakýkoliv suchých míst nebo bublin.Sklíčko refraktometru ponechte stále otevřené.Počkejte cca 30 sekund.

Nyní byste měli vidět přímku, mezi světlou a tmavou částí,která protíná stupnici v bodě (Brix 78,8). Pokud tomu tak není,podle potřeby seřiďte opatrně vyrovnávacím šroubem za pomocí šroubováčku přímku na tento bod.

Refraktometr má systémATC – automatickou teplotní kompenzaci ,není tedy potřebné přístroj znovu kalibrovat,když dojde ke změně teploty mezi 10-30st.C