Ovocné
Grilování jako na Havaji
1 ananas ( cca 2 kg), 1 lžíce másla, 50 g medu, asi 2 velké lžíce citronové šťávy Ananasu odřízneme spodní a vrchní část a rozkrájíme i se slupkou na cca 1 cm silná kolečka. Položíme řeznou plochou na gril a opékáme po obou stranách. Rozehřáté máslo smícháme s medem a citronovou šťávou na hustou medovou omáčku. Odřízneme slupku opečených plátků, dáme na talíře a přelijeme medovou omáčkou. Podáváme s chlazenými ovocnými nápoji.
Medová boule - bowle s medem
100 g medu, 500 g ovoce ( případně kompot), 5 cl rumu, 50 cl ovocného vína, šťáva z celého citronu, sodovka Ovoce pokrájíme na drobné kousky a dáme do nejlépe skleněné nádoby, pokapeme medem a citronovou šťávou, zalijeme rumem a polovinou vína. Důkladně promícháme a necháme několik hodin v chladničce odležet.
