Svíčkové řezy po Japonsku

K přípravě potřebujeme:

4 řezy ze svíčkové (asi po 200g), 6 lžic sójové omáčky, 1 dl suchého bílého vína, 1 dl suchého sherry, 2 lžíce medu, pár kapek octa ze sherry

Postup přípravy:

Mírně naklepané maso vložíme do marinády, zakryjeme a dáme na 10 hodin do chladničky. Dobře okapané maso grilujeme po každé straně asi 4 minuty a podáváme s rýžovým salátem.